Erlantz
Gorostiza
Chef. Restaurante MB** Abama
Responsable del restaurante M.B de Martín Berasategui en Abama Resort.
Director Gastronómico y Jefe de Cocina del Restaurante M.B del Hotel Ritz-Carlton, Abama, asesorado por el Grupo Martín Berasategui; el único restaurante de las Islas Canarias con dos estrellas Michelin. Gorostiza ha recibido numerosos reconocimientos por su labor a la hora de incluir las técnicas e innovaciones del chef vasco en sus propuestas elaboradas a partir de los productos del mar y la tierra de las Islas Canarias.
